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熊本県芦北町は色々な海産物の宝庫。その中でも太刀魚は地域を代表する魚です。通常の網漁では魚の表面に傷が付き、魚にストレスがかかるため、鮮度も味も多少落ちますが、この太刀魚は釣り上げているため、見た目のきれいさはもちろん味も抜群、本当の太刀魚の美味しさを味わっていただけます。刺身はコリコリ、そして脂がのって口の中でとろけるよう。食べた後にも、じんわりやさしい後味が残る、余韻のある美味しさです。着物の柄のように美しく輝く皮目の塩焼きは、ふんわりした身がホクホク、もちもち。じつに上品な味わい。タチウオはこんなに旨い魚だったのかと驚いていただけること請け合いです。

商品コード： 5443001000009

熊本県田浦産釣り太刀魚「銀太刀」　5kg(9匹)

販売価格(税込)： 24,300 円

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